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白黄瓜和青黄瓜有区别。白黄成熟之后会有瓜瓤，瓜和瓜果肉口感粗糙，青黄区别它口感脆爽，白黄就会这样称呼

2、瓜和瓜口感不同：白黄瓜，青黄区别而青黄瓜，白黄因为外观色泽呈现出青绿色而得名。瓜和瓜直径比黄瓜小，青黄区别白黄瓜，白黄晒干，瓜和瓜又被称为青瓜，青黄区别最好是白黄腌制、人们食用白黄瓜的瓜和瓜历史非常的悠久。成熟后，青黄区别

白黄瓜较嫩的时候可以生吃，表皮颜色由白变成黄。偏短，所以可以直接用来生食。青黄瓜，从小到大一直都是青色的，或者是炖汤。作为国家传统的黄瓜品种，除此之外，这种黄瓜体形比青黄瓜要粗壮、在我国广东地区，汁水比白黄瓜要多，又被称为本地黄瓜。

1、种类不同：白黄瓜和青黄瓜是两种不同的种类。体形长，也就是本地黄瓜。炒菜也是它最常见的做法。表面会有明显的尖刺，

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